Vi kan være fleksible på hva vi spiser, så lenge man gjør de..

Vi kan være fleksible på hva vi spiser, så lenge man gjør det ut fra en viss rekkefølge


Regel 4: Jeg vil at frokosten skal være uten eller med minst mulig karbohydrater, og at der det passer spiser du karbohydratene etter måltidet. (Som nevnt i regel 3)
Dagens første måltid vil jeg at du skal spise når du er sulten (om du har mulighet). Er det med en gang du våkner, spiser du frokost da. Er det 2 timer etter at du har våknet, så spiser du da. (For mange i jobb betyr vel at dersom man ikke spiste hjemme før jobb må du vente til lunsjen. Hvilket ikke ødelegger noe som helst, da vil du vel mest sannsynlig bli sulten i lunsjtiden uansett fordi det er det du er vant til). Og blir du først sulten kl 17, så spiser du frokost kl 17)

Egg og bacon med vann til drikke = 0 karbohydrater.

Går du for denne så ha med deg en paprika eller frosne bringebær eller blåbær eller hjertesalt med smør ogst og en halv tørket aprikos på, eller en halv brødskive med kjøttpålegg eller drikk et glass H-melk/kaffefløte eller kaffelatte med h-melk/kaffefløte (uten sukker, det er mye melkesukker=. Når man spiser noe med 0 karbohydrater går blodsukkeret ned i en bue, og kommer opp etter ca 4 timer. Hvis du kjenner du blir slapp, spis litt karbohydrater slik at du kommer opp i hvileblodsukker, det er heller ikke krise om du går litt over hvileblodsukkeret. Men store topper og store avgrunner i blodsukkeret vil jeg ikke at du skal ha. Så ikke spis sjokolade, kjeks, drikk brus med sukker, energidrikke med sukker osv.
(Brødskive og h-melk er fyfy på lavkarbo, og det er ikke noe jeg spiser hver dag. Her er det jo ikke som et måltid, bare et lite ekstra måltid dersom man får lavt blodsukker. Blir du mer sulten men har nok energi, så ville jeg bare spist mer mat uten eller med litt langsomme karbohydrater)

Eggeomelett med skinke, paprika, tomat, løk og ost har litt karbohydrater i seg. Her spises jo alt samlet. Paprika og tomat inneholder litt karbo, men kan spises ubegrenser også på strikt lavkarbo. Her kan det hende du ikke får for lavt blodsukker og ikke blir slapp, men blir du det så sleng inn noe som gjør at blodsukkeret ditt stiger litt.

Regel 5 Som overskriften heter vi kan være fleksible, men rekkefølgen betyr noe.
Regel nr 4 handler om å starte dagen med stabilt blodsukker. Hvis man starter dagen med noen som gir store svigninger opp og ned i blodsukkeret så vil man nok føle mye sult og kaste seg over raske karbohydrater hele dagen og ha masse svigninger i blodsukkeret hele dagen. Starter man dagen med et blodsukker som ligger i ro, vil man nok føle seg mett lenge og ikke ha cravings på søtt, slik at det neste måltidet også blir et blodsukkervennlig et.

Og hvis man får cravings på søtt; Først spis noen munnfuller med fett og proteiner, så spis et eple, en klementin, en halv brødskive med pålegg, litt bringebær.
Ikke sjokolade, kjeks,mellombarer, sukkertøy eller søt drikke.
Så vil sukkeret/kabrohydraten fra maten tas sakte opp og blodsukkeret vil ikke svinge.

Personlig liker jeg godt å spise karbohydrater på kvelden. Samme regel om at man spiser fett og proteiner først, men så etter det, kanskje en bakt gulrot med honning, kmekkebrød med hvitost, loff med smeltet ost, et eple, salat med en søt saus, potetlumpe med tomatpure og smeltet ost, yoghurt eller skyr (jeg vet ikke hva som er best eller verst, skyr er visst mer ultraprossesert en yoghurt naturell, men påstås å gi lavere blodsukkerstigning)  whatever du har cravings etter og bare må ha. Ta det rett før leggetid og gi tarmen en bremse ved å spise kjøtt og fett og kanskje litt grønnsaker først. Man kan omså bare steke en burger med en klatt smør å spise uten tilbehør (carnivore måltid) før man spiser det karbohydratrike måltidet man har lyst på.
Jeg prøver såklart å spise lavkarbo til alle måltider, siden det å spise mat som gir høyt blodsukker kan senke prosessen litt, men stort sett går du å legger deg og våkner til en kropp som har begynt å forbrenne fett ca 4-6 timer etter forrige måltid, mens du sov.
Og når du så spiser mat uten eller med lite karbohydrater i, så fortsetter denne fettforbrenningen hele dagen frem til du inntar over en viss grad karbohydrater iløpet av et døgn.
Og jeg tror at selv om du spiser bittelitt høykarbo på kveldene, så vil du få fremgang i starten. Problemet er om det gjør deg sulten, lavkarbo har en deilig prosess med at du slutter å føle sult og cravings når man har gått noen uker der man har inntatt under en viss mengde KH i døgnet. Men på den andre siden, om man trenger å piffe opp blodsukkeret litt  etter hvert måltid fordi det har blitt for lavt, og man tar et måltid som inneholder KH på kveldene man trenger KH for å ikke gå løpsk i godterihylla, så har man jo fortsatt gjort en kjempegod livsstilsendring og jeg tror det vil merkes på vektnedgang.

(jeg har ikke snakket om helse enda, men såklart skal vi innpå det også. Det er fint å ha en dagbok der du skriver ned hvordan du føler deg, lettvint med bare ansikter og små stikkord)